~Pavlova~ 1st trial...

Salam...Selamat menjalani ibadah puasa untuk hari yg ke3..hehe...sebelum aku bercerita psl pavlova, aku nk mintak tlg sgt2 utk korg bukak link ni

Dapatkan check up kereta percuma guna FB & Twitter!

& 

Peminat gaya hijab? Mana satu gaya kegemaran anda?

TQ kwn2..

okey utk bebuke smalam aku wat pavlova utk dsert berbuka puasa.. 1st time kot buat..alhamdulillah menjadi..aku buat pavlova ikut resepi kat blog kak ana suzana-cahaya cintaku..cume buah2 dia aku guna anggur, nuah naga dan mangga lebih aku buat triffle ari tu..hehe.. lantakla kan janji buah..haha..ni ha rupe akunye pavlova =)

1st time buat rupe die agak xcantik sikit..utk 2nd nnti aku nk kurangkan manis die n buat tebal sikit..

niela resepinye..hehe..xpn korg ley gi kat blog ni Cahaya Cintaku, ade tutorial lg senang korg nk buat..SELAMAT MENCUBA YE~

Bahan-bahan ( 2 adunan kecil )

• 4 biji putih telor ayam
• 3/4 cawan gula castor
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1/2 sudu teh cuka makan
• 1/2 sudu teh esen vanila
• bahan-bahan topping :
• Secawan @ 250 ml whipping cream
• hiasan : saya guna anggur n mangga

Cara-cara

1. Sebelum menyiapkan adunan, sila panaskan oven terlebih dahulu dgn kadar kepanasan 140 darjah celsius.. guna api bawah
2. Pastu bila nak start masak baru turunkan suhu antara 120 -100 darjah celsius.. saya guna suhu 110 darjah celsius
3. Mula2, asingkan dulu putih telor dgn kuning telor.. kita ambik yg putih telor aje
4. Kemudian, putar putih telor pada kelajuan tinggi terus dan pukul sampai putih telor tu gebu (nak tau dia soft peaks ke tak, bila korang telangkupkan mangkuk tu, putih telor tu takkan jatuh)
5. Langkah seterusnya, dgn kelajuan tinggi jugak, kita masukkan gula kastor sedikit demi sedikit.. Jgn berhenti putar tau.. sambil masukkan gula sambil putar
6. Putar sampai kental.. dlm keadaan mixer masih berputar, masukkan 1 sudu besar tepung jagung td ke dalam adunan tersebut.. putar lg 3 minit.. Hasil adunan atau pun lebih di kenali dgn " meringue"
7. Dengan menggunakan spatula masukkan cuka dan esen vanila td
8. Pastu kaup balikkan meringue tersebut sampai adunan sebati.. kaup balik dgn perlahan saje.. kalau boleh pusingan spatula tu satu arah je.
9. Seterusnya.. sediakan dulang pembakar, lapikkan dgn kertas minyak.. dan tuang adunan td ke atasnya
10. Make sure masa bentukkan adunan tu, jgn buat terlalu tebal atau terlalu nipis.. kalau boleh keliling dia lebih tinggi dr tengah.
11. Pastu masukkan ke dlm oven.. letak kat rak tengah2.. suhu antara 120 - 100 darjah celsius.. bakar selama 1 jam 15 minit bergantung pd jenis oven
12. Bila dah cukup 1 jam 15 minit, jangan keluarkan pavlova tu dr oven.. biar jap sejuk dlm oven tu dgn keadaan pintu oven sedikit renggang bg elakkan pavlova tu merekah.
13. Topping : Putar whipping cream dgn kelajuan tinggi.. putar sampai kental..
14. toppingkan krim di atas pavlova dan hiaslah dgn buah2an mengikut kreativiti anda..

~1st puasa~

Salam..

1st day puase nie rase penat sgt..nk kate wat keje byk..xde plak..maybe sbb ari pertame kot..hehe.. 1st puase nie aku terajin lak nk wat desert utk bebuke..wat desert simple je..aku wat trifle..utk lauk2 mak n adik aku yg masak..haha...nk tgk x rupe trifle yg aku wat.. ni ha gambarnye..agak2 sedap x?huhu

Resepi die aku dapat dr my resepi..tp aku xikut sgt resipi tu..buah2 dia aku guna buah2 yg fresh x gune koktail..ikut cita rasa sendiri je..janji sedap..hehe..hari nie aku nk cube buat pavlova plak..h0pe menjadila.. klw menjadi pavlova tu nnti aku update ye..haha..aku da tepek resepi trifle kat bawah nie...

SELAMAT MENCUBA ye =)

Ni resepinye :-

PUDING TRIFLE

Bahan-bahan ( 5-7 )

1 tin susu cair

1 sd besar gula

4 sd besar tepung kastard

1 mangkuk air- utk dicampurkan dengan kastard

½ biji kek gulung sederhana saiznya

1 tin buah-buahan campur- asingkan air dan buahnya

1 peket agar-agar jeli kristal Nona

1 mangkuk air panas

Cara-cara

1. Panaskan susu cair dengan gula. Kecilkan api.

2. Bancuh tepung kastard dengan semangkuk air sejuk. Masukkan bancuhan tadi ke dalam susu cair yang   sedang mendidih, Masak hingga betul-betul pekat dan kastard pekat. Tutup api.

3. Di dalam bekas berasingan, susunkan kek gulung sehingga habis. Kemudian, basahkan dengan air buah-buahan tin.

4. Masukkan buah-buahan tin hingga habis.

5. Tuangkan bancuhan kastard ke atas susunan buah-buahan tadi.

6. Untuk jeli, larutkan jeli bersama semangkuk air panas. Kacau hingga sebati.

7. Akhir sekali, tuangkan jeli tersebut di atas kastard dan sejukkan. Bila betul-betul keras, bolehlah dihidangkan.

~Selamat Berpuasa~

Salam..ape kabar sume?? h0pe sihat2 hendaknye..rasenye belum terlambat utk aku mengucapkan Selamat berpuasa kepada semua kwn2 yg beragama islam..dan semoga segala amalan kita diberkati olehnya.. amin.. tahun nie puasa ada terasa kelainan sebab berpuasa bersama encik suami dan berpuasa dgn berbadan dua..

~Suami kedekut~

H0lla..bosannye tengahri nie..keje byk tp xde mood..monday blues la katekan..haha..alasan je sume tu..klw da mmg pemalas mengaku je la..haha..tajuk ari ni psl suami kedekut..bukan suami sy yg kedekut...suami dalm cite yg sy nk share tersangatla kedekut dan alhamdulillah sy mendapat suami yg murah hati.. Mari kte same2 bace cerita yg sy akan kongsikan..

Suami kedekut..

Sepasang suami isteri, dah lama kahwin tapi tak ada cahaya mata. Si suami teramat lah kedekut, bukan setakat taik idung masin, Taik mata pun masin gak. Salah satu xtvt tahunan mereka ialah mengunjungi satu pameran udara.

Tahun pertama, si isteri nak sangat naik sebuah pesawat ringan. Pergilah mereka berjumpa dengan pilot pesawat tu. 'Encik, berapa saya kena bayar untuk menaiki pesawat ni?' anya sisuami 'Tak mahal encik, cuma RM50 untuk satu pusingan' jawab pilot tu. 'Uuiishh..mahalnya, tak jadi la saya nak naik' jawab si suami lalu menarik tangan Isterinya berlalu dari situ. 'Alaa... abang ni, RM50 pun nak berkira, Setahun
sekali je bang, dah lama saya nak naik pesawat cam tu' rayu si isteri dengan nada manja dengan harapan si suami akan ubah fikiran. 'Jgn nak ngada2, RM50 tu banyak benda lain kita boleh beli' Kecewalah si isteri atas sifat kedekut suaminya. Buka! nnya tak mampu,dlm bank melambak lagi duit dia.

Tahun kedua, mereka pergi lagi. Si isteri sekalilagi memujuk Suaminya untuk menaiki pesawat tu. Berjumpa lah mereka dengan pilot tu, pilot yg sama tahun lepas. Tapi kali ni, bayaranya dah jadi RM80... Apa lagi sekali lagi kecewa lah si isteri tadi. Tahun ketiga, mereka
Pergi lagi... Si isteri tadi awal2 lagi dah pujuk si suami untuk menaiki pesawat ringan tu. 'Baiklah, kalau bayaranya kurang dr RM30, kita
naiklah'kata suami yang membuatkan si isteri menarik muka masam krn dia tahu bayarannya pasti akan meningkat lagi tahun ni. Mereka menuju ke pesawat yang sama cam tahun lepas dan jumpa ngan pilot yang sama juga. Seperti yang dijangkakan, bayaranya dah jadi RM100. Segeralah si suami menarik tangan isterinya berlalu dr situ. Si pilot td yang kesiankan si isteri yang saban tahun mengimpikan untuk menaiki pesawat tu memanggil mereka semula. 'Encik, berapa yang encik sanggup bayar?' 'Aku cuma nak bayar bawah RM30 ajer' jawab si suami.

Setelah berfikir seketika, berkatalah si pilot tadi 'Baiklah, Encik boleh naik pesawat tu dengan bayaran RM20 sahaja tapi dgn satu syarat'
Gembiralah si suami tadi, RM20 ajer 'tapi apa syaratnya' 'semasa di udara, encik dan isteri encik tak boleh Mengeluarkan satu suara pun. Kalau bersuara juga, saya akan kenakanbayaran> RM10 bagi setiap perkataan yang keluar dari mulut encik atau isteri encik' jawab pilot td sambil tersenyum. 'Baiklah saya setuju' jawab si suami dengan yakin bolehnya.

Maka, naiklah mereka akan pesawat tu. Pilot tadi pun ada niat lain sebenarnya. dia nak ajar si suami yang kedekut tadi. Dia pun buat lah aksi2 acrobatik yang diakui membahaya. Macam2 aksi dia buat, tapi hairan gak dia sbb suami isteri yang duduk kat belakang dia tak menjerit pun.

Dia cuba lagi buat aksi2 yang merbahaya, berpusing2 pesawat tu, tapi still senyap gak. Setelah muslihat dia tak berjaya, pilot tu pun mendaratkan lah pesawat dia. Rasa rugi pulak sbb cuma boleh dpt RM20 ajer. Bila dah mendarat, Cuma si suami yang turun dari pesawat
tu. 'Ehh? mana isteri encik?'tanya pilot tu terkejut. 'Dia dah jatuh masa kau pusing2 pesawat tadi' 'Hahh apasal tak cakap' 'Kalau aku cakap nanti kena tambah bayaran lak'  jwb si suami Sambil menghulurkan RM20 kepada pilot td dan terus berlalu...

Moralnyer..: Carilah suami yang mengasihi

isterinya

sumber: emel berantai

~CrAzy h0mEs~

Salam..hai..da lamenye xupdate blog..ari ni juz nk share gambar2 umah yg pelik yg aku dapat dr emel....jom kte tgk..